Restaurant l'Haze

Cuisine française traditionnelle avec des produits locaux.

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Le Restaurant l'Haze, situé au 1 Rte de Steenvoorde à Hazebrouck, est un lieu prisé pour sa cuisine raffinée et son ambiance chaleureuse. Le menu propose une variété de plats savoureux, mettant en avant des spécialités locales ainsi que des options internationales. Les clients apprécient particulièrement les fruits de mer frais et les desserts faits maison. À proximité, les visiteurs peuvent explorer la charmante ville d'Hazebrouck, connue pour son patrimoine historique et ses paysages pittoresques. Que ce soit pour un repas en famille ou une sortie romantique, l'Haze offre une expérience culinaire mémorable.

Menu

NomPrix
Bouillabaisse€15-€25
Ratatouille€10-€15
Coq au Vin€18-€28
Crème Brûlée€6-€10
Tarte Tatin€8-€12
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Bouillabaisse

La soupe de poisson provençale que j'ai dégustée était un véritable délice. Les poissons variés se mêlaient harmonieusement aux crevettes et aux moules, offrant une richesse de saveurs marines. Les tomates ajoutaient une touche de fraîcheur, équilibrant parfaitement le tout. Chaque cuillerée était un voyage en Méditerranée. Une expérience culinaire à ne pas manquer pour les amateurs de fruits de mer !

Ratatouille

Ce plat de légumes mijotés est une véritable ode à la simplicité et à la fraîcheur. Les aubergines, courgettes, poivrons et tomates se marient parfaitement, offrant une palette de saveurs délicates et réconfortantes. La cuisson lente permet aux légumes de libérer leurs arômes, créant un mélange savoureux sans être trop lourd. Idéal en accompagnement ou en plat principal, c'est un choix sain et délicieux qui ravira les amateurs de cuisine végétale.

Coq au Vin

Le poulet mijoté dans du vin rouge est un véritable délice. La tendreté de la viande se marie parfaitement avec les saveurs riches des champignons, des lardons et des oignons. Chaque bouchée révèle une profondeur de goût, rendant ce plat réconfortant et savoureux. Idéal pour une soirée conviviale, il saura ravir les amateurs de cuisine française authentique. Une belle réussite culinaire à savourer sans modération.

Crème Brûlée

Ce dessert à base de crème onctueuse et de caramel caramélisé est un véritable délice. La texture crémeuse fond dans la bouche, tandis que le caramel apporte une douceur subtile, parfaitement équilibrée. Chaque cuillerée offre une expérience gustative réconfortante, sans être trop sucrée. C’est un choix parfait pour ceux qui recherchent une touche de gourmandise sans extravagance. Une belle manière de conclure un repas.

Tarte Tatin

La tarte aux pommes renversée est un véritable délice. Sa base, que ce soit en pâte brisée ou feuilletée, apporte une texture croustillante qui se marie parfaitement avec la douceur des pommes caramélisées. Chaque bouchée révèle un équilibre subtil entre le sucré et l'acidulé, faisant de ce dessert un incontournable. Idéale pour les amateurs de pâtisserie, elle saura séduire les papilles sans jamais lasser.

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7 Rue de la Clef, 59190 Hazebrouck, France

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